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偏关名优土特精品展热搅农民丰收节开幕式现场

忻州

偏关名优土特精品展热搅农民丰收节开幕式现场

黄河新闻网忻州讯(全媒体报道)入秋后的偏关县天高云淡,绿满山岭,但还是隐约可见点点秋色。9月22日,“庆丰收·迎盛会”偏关县2022年中国农民丰收节正式拉开帷幕。开幕式现场,除了大型文艺表演外,最热火的就是会场西边一字排开的偏关县名优土特产精品展。

通过设置“丰收集市”展位,偏关县各乡镇、企业纷纷展示全县农业发展成效,推介各自区域的“一村一品”以及乡村特色产业。在窑头乡展位,摆满了偏关县弘大农牧业集团出产的小米。偏关小米为农产品地理标志产品。窑头乡闫家洼村地处黄土丘陵区,所产小米色泽金黄、口感光滑,熬稀粥时液面会形成一层米油皮,营养价值颇高,是孕妇坐月子最好的滋补品。尚峪镇的展台则摆的是来自南堡子村的石磨莜面,现场制作出的莜面栲栳栳香气浓郁,莜面味十足。南堡子村距离偏关县城约110里,属高寒丘陵区,生产的优质无公害莜麦,由传统石磨低温加工而成,维生素等微量元素没有被破坏,从而使营养价值得以完整保留。

此外,南堡子村的羊肉、黑酱、葫麻油、野生山蘑等在偏关县也十分有名。在老牛湾镇展位前,围满了品尝冰醋的人们。老牛湾冰滴醋由小米酿造而成,其酿造技艺流传于民间达到400多年之久,现已申请省级和国家级非物质文化遗产。此外,开幕式现场展示的还有高峁村将近50斤重的南瓜、柏家咀村的生态大鹅、大河湾村试验试范基地的张杂3号谷穗、兴柏农业开发公司用山泉水养殖的鱼……

人们纷纷徜徉于名优土特展台前,看得眼花瞭乱、兴奋异常。过去,印象中的偏关是一个苦瘠县份;现在的偏关,在县委、县政府的领导下,农业产业集聚发展,乡村振兴正呈现出良好的势头。

偏关名优土特精品展热搅农民丰收节开幕式现场

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[编辑:刘春晓]

2022-09-22

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