黄河新闻网运城讯“先炒糖色,现根据口味加入大盘鸡专用料,可以根据客人的口味随机调整咸淡……”直播间里,永济老冯家食品公司总经理冯永杰边演示边解说,生怕在线观众错过每个操作细节。
乡村振兴,产业兴旺首当其冲。永济在外餐饮从业人员近10万人,共经营3万余家饭店。为解决口味不一问题,降低餐饮的从业门槛,进一步叫响“永济好面”品牌,扎根乡村的永济老冯家食品公司在现有牛肉酱、砂锅料、大盘鸡、藤椒鸡等大大类30余种调味料的基础上,不断加大研发力度,“一种葱油牛肉酱”和“一种刀削面底料”两项产品获得了国家发明专利,产品销售到了全国各地,尤其受到了永济市外出开饭店群体的青睐。
为在外餐饮从业人员提供了技术保障,也为十里八乡提供了就业岗位。永济老冯家食品公司从田间到餐桌全供应链的产业布局、“种植合作社+生产企业+中央厨房+餐饮门店”的经营体系,新媒体直播销售的营销方式,为乡亲们拿到工资性收入提供了平台。大葱种植基地工人、店员、司机、包装工、操作工……作为面食调味品的现代化龙头企业,永济老冯家食品公司积极履行着社会责任,为乡村振兴做着不懈努力。(薛会民 王晓波 史峰峰)
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