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蒲谷香:“山中草”变身“致富宝”

吕梁

在海拔1500米以上吴城镇的关帝山上,可以看到漫山郁郁葱葱的茶树,这正是土生土长在吕梁山上的野生冻绿叶茶,也是蒲谷香野生红茶的采摘基地,就是这曾经的“山中草”正在成为村民们的“致富宝”。

一方水土养一方茶。道地药材是我国传统优质中药材的代名词,素有“非道地药材不处方,非道地药材不经营”的说法。吕梁气候四季分明、雨热同步、光照充足,特殊的地理、气候、土壤条件让很多野生道地药材的养生价值得到完美保留,最大程度地提高了药茶功效。镌刻着原产地的地理DNA,吕梁冻绿叶茶也带有深刻的吕梁山独有的印记。俗话说,高山出好茶,吕梁冻绿叶茶集中产自吕梁山脉1300-1500米的高海拔山地条带上,富含黄酮4.2%,是极佳的保健茶、养生茶。吕梁冻绿叶茶又因其野生特性,具有“纯天然、纯绿色,零污染、零农残”的特点,是纯正的野生茶、绿色茶。生产出的茶叶味道陈香醇厚,色泽光润,冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,长期饮用还有开胃、提神、止痢、去暑、醒酒等效果,可谓原料道地、功效显著。

相比于南方的茶叶,吕梁冻绿叶茶的可贵之处正在于其多样的“功能性”。“从古代到现代,关于健康、养生这些话题,人们的关注度从未消减,反而越来越重视,这也正是蒲谷香药茶能够快速发展的根本原因”蒲谷香农业科技有限公司董事长蒲苇说。

一叶茶香养一方人。新茶吐翠、茶叶飘香,多年生长的野生茶树已经抽出嫩芽,吴城镇的关帝山蒲谷香野生红茶采摘基地一派忙碌的景象,任建忠和茶农们穿梭在一棵棵茶树之间采摘茶叶,只见他们熟练地用食指和拇指指尖夹住茶叶嫩芽,小心的使力将其摘下,然后轻轻放入竹篓。采摘之后,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺精制成野生红茶。

随着茶叶产业化发展,蒲谷香野生红茶种植基地用工需求变现在,该红茶种植基地规模不断扩大。为做大做强吕梁山野生茶这一产业,蒲谷香公司已在吕梁关帝山原始森林区建立了“十万亩野生食药材采摘基地”。以“公司+基地+农户”的合作方式,致力于实现吕梁市离石区农业发展的生态化、循环化、特色化,并通过就业帮扶、采摘收购带动周边500多人增收致富。采茶工张飞飞说:“村里面宣传培训采茶工,我就报名了,经过培训我也成为了一名合格的采茶工,在采茶季,我一个月的收入可以达到3000到4000元,多了一份收入,我的生活水平也得到了提高。”

且将新火试新茶,诗酒趁年华。近年来,省委、省政府践行农业“特”“优”发展战略,以药茶等产品为重点,聚力农产品精深加工十大产业集群,全力打造中国第七大茶系。2020年3月20日,山西药茶省级区域公用品牌发布,山西数千年制作药茶、饮用药茶的历史得以续写。蒲谷香公司通过挖掘吕梁本地冻绿叶茶得天独厚的资源,充分的合理开发利用,变成了满山绿色的茶园。借着政策的东风,蒲苇在品牌塑造能力、研究支撑能力、传播营销能力、品牌保护能力等方面持续发力,着力把“蒲谷香”打造成为吕梁叫得响、过得硬、有影响力的农业品牌。(记者 李亚芝)

[编辑:白丽红]

2022-06-18

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